30 декабря 2011 г., по благословению высокопреосвященнейшего Иоанна, архиепископа Белгородского и Старооскольского, наместником Свято-Троицкого Холковского монастыря игуменом Софронием (Китаевым), был совершен иноческий постриг.
После вечернего богослужения, в канун памяти св. прав. Симеона Верхотурского, крестным ходом наместник, братия, воспитанники подготовительного отделения и прихожане обители спустились в пещерный Свято-Троицкий храм, где послушник Сергей Михайлович Графкин был пострижен в иноки с именем Симеон.
По завершении пострига отец наместник пожелал новопостриженному духовной мощи и сил в несении нелёгкого иноческого креста.